2023순천만국제정원박람회 기념식품 개발 공모 정원도 맛보는 시대, 빵으로 표현하는 정원박람회 |
 | | 2023순천만국제정원박람회 기념식품 개발 공모 |
|
[미디어전남 임성완 기자] 순천만국제정원박람회 조직위원회는 2023정원박람회를 상징할 수 있는 디저트 개발을 위해 ‘2023순천만국제정원박람회 기념식품 개발’공모를 추진한다.
이번 공모는 디저트 문화가 보편화됨에 따라 순천 지역 농산물을 원료로 한 대중성·상품성 있는 간편식을 개발해, 정원박람회를 홍보하고 관람객들에게 순천의 맛을 알리기 위해 마련됐다.
공모 주제는 ‘지역 농산물을 활용한 2023순천만국제정원박람회 대표 베이커리 개발’로 순천 소재 일반음식점·휴게음식점·제과점 점주라면 누구나 참여 가능하다.
참가희망자는 오는 11월 30일까지 조리방법, 개발 스토리, 사진 등을 박람회 조직위로 제출하면 된다.
박람회 조직위는 1차 서류심사 후 합격자에 한해 2차 시식평가를 거쳐 12월 13일 최종 수상자를 발표할 예정이다.
수상자에게는 순천시장상과 함께 순위에 따라 최대 200만원의 부상이 주어진다.
박람회 조직위 관계자는 “2023순천만국제정원박람회를 맛있는 빵, 간식으로 표현해 새로운 순천의 먹거리가 될 수 있도록 지역민들의 많은 참여를 바란다”고 말했다.
2026.10.03(토) 08:16
