[미디어전남 제갈대종 기자] 함평군 농업기술센터가 쌀 소비 촉진을 위한 ‘우리 쌀 활용 식품가공 기술교육’ 교육생을 모집한다.

이번 교육은 우리 쌀의 우수성을 알리고 쌀 소비 촉진을 도모하기 위해 추진된다.

교육은 쌀을 활용해 퓨전음식을 만드는 ‘우리 쌀 활용 전문교육’ 과정과, 디저트를 만드는 ‘다양한 우리 쌀 활용교육’ 등 2개 과정으로 나눠 진행된다.

교육신청은 오는 4월 7일까지 과정당 24명 선착순으로 진행된다.

교육을 희망하는 군민은 누구나 방문, 전화 또는 이메일을 통해 신청가능하다.

‘우리 쌀 활용 전문교육’은 4월 10일부터 17일까지, ‘다양한 우리 쌀 활용교육’은 4월 19일부터 26일까지 매주 월요일과 수요일에 실시된다.

군 관계자는 “최근 쌀값 하락으로 농가의 시름이 깊어지고 있다”며 “이번 교육으로 쌀 소비 촉진을 통한 농가 소득 증대와 지역경제 활성화를 도모하겠다”고 말했다.

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