[미디어전남 임성완 기자] 광양시는 오는 20일까지 노인맞춤돌봄서비스 이용자 50명을 대상으로 삼계탕을 이용한 식생활 영양교육을 실시한다.

예년보다 일찍 시작된 무더위에 대비해 서비스 이용자 중 면역력 강화 또는 노인성 질환 관리가 필요한 어르신을 선정해 균형 잡힌 식사가 신체에 미치는 영향에 대해 알아보고 영양 만점 삼계탕을 직접 요리해 시식하는 등 담당 생활지원사가 1대1 방식으로 진행한다.

교육에 참여한 한 어르신은 “평소 당뇨와 고혈압에 좋다는 음식을 무작정 챙겨 먹고 있는데 교재를 통한 식단 관리 요령을 알게 되어 안심된다”며 “여름철 별미 원기 회복 음식인 삼계탕까지 챙겨줘 고맙다”고 밝혔다.

하태우 노인장애인과장은 “어르신들은 다른 연령에 비해 질병 감염이 취약하므로 개인별 건강상태에 맞는 식단관리가 중요하다”며 “앞으로도 계절별 어르신들의 건강관리를 위한 영양교육을 지속적으로 추진하겠다”고 말했다.

임성완 기자         임성완 기자의 다른 기사 보기