광주보건환경연구원, 축산물위생검사 강화
11∼27일 ‘특별대책 기간’ 운영…도축장 위생관리 등 실시 |
 | | 광주보건환경연구원, 축산물위생검사 강화 |
|
[미디어전남 제갈대종 기자]광주광역시보건환경연구원은 축산물 소비가 증가하는 명절을 앞두고 안전하고 위생적인 축산물이 생산·유통될 수 있도록 지역 내 2개 도축장에서 생산되는 축산물 검사를 강화한다.
광주보건환경연구원은 11일부터 27일까지 ‘축산물위생검사 특별대책 기간’으로 정하고 광주지역 도축장 위생관리와 출하 가축에 대한 엄격한 도축 검사를 실시한다. 이를 통해 광주축산물에 결핵병 등 인수공통전염병과 식중독균이 유입되는 것을 원천 차단한다.
특히 축산물 안전성 확보를 위해 식육 중 오염도를 측정하는 미생물 검사와 항생제 등 잔류물질 검사 주기도 주 1회에서 2회로 대폭 강화할 계획이다.
윤병철 동물위생시험소장은 “축산물 소비가 크게 늘어나는 추석 명절을 맞아 시민들이 지역에서 생산되는 축산물로 더욱 풍성한 한가위를 맞을 수 있도록 안전관리에 만전을 기하겠다”고 말했다.
한편 광주보건환경연구원은 지난해 ‘추석명절 대책기간(18일간)’에 소·돼지 1만9619마리에 대한 도축검사를 실시해 부적합 가축 및 축산물 5건을 적발, 시중에 유통되지 않도록 사전 차단했다. 또 총 112건에 대해서는 식육 잔류물질과 미생물 검사를 집중 실시한 결과 모두 식용에 적합 판정을 받았다.
2026.02.23(월) 04:48
